PASANGKAYU–SulbarNews- Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Baras Kasano bersama Yayasan Mitra Pangan Sejahtera terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui penyediaan menu sehat, seimbang, dan sesuai standar gizi nasional.
Menu MBG yang disajikan kepada penerima manfaat dirancang dengan komposisi lengkap, meliputi sumber karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayuran, serta buah-buahan. Dalam sajian yang terlihat, menu terdiri dari nasi, lauk berbasis ayam, telur, tempe atau olahan kedelai, sayuran hijau, serta buah segar seperti semangka dan buah naga sebagai sumber vitamin dan serat.
Pengelolaan menu dilakukan oleh SPPG Baras Kasano dengan memperhatikan aspek kebersihan, keamanan pangan, dan kecukupan nilai gizi. Setiap porsi disesuaikan dengan kebutuhan penerima manfaat, khususnya anak sekolah, agar mendukung pertumbuhan, daya tahan tubuh, dan konsentrasi belajar.
Pihak Yayasan Mitra Pangan Sejahtera menyampaikan bahwa keterlibatan yayasan sebagai mitra bertujuan memastikan rantai penyediaan pangan berjalan optimal, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengolahan. Bahan makanan dipilih dari sumber yang layak konsumsi dan diolah dengan metode yang mempertahankan kandungan gizinya.
Program MBG di wilayah Baras Kasano diharapkan dapat memberikan dampak nyata terhadap peningkatan kualitas gizi masyarakat, sekaligus mendukung program nasional dalam upaya pencegahan stunting dan peningkatan kualitas sumber daya manusia sejak usia dini.
Dengan sinergi antara SPPG Baras Kasano dan Yayasan Mitra Pangan Sejahtera, pelaksanaan MBG di daerah ini terus diperkuat agar berjalan berkelanjutan, tepat sasaran, dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat penerima.
Komentar